Licenciatura en Nutrición

Objetivo: Formar profesionales conscientes de su función y responsabilidad, capaces de asumirlas legal y plenamente, técnicamente capacitados para planificar, organizar, dirigir, supervisar y evaluar servicios de alimentación y nutrición, que trabajen en la educación y asistencia alimentaria y nutricional a la comunidad o a personas, sanas o enfermas, en instituciones públicas o privadas, en equipos multidisciplinarios, así como en investigaciones de cualquier índole relacionadas con la alimentación y la nutrición.

Perfil de Egreso: El curso brinda el perfil de un profesional del área de la salud, capaz de actuar en las áreas de: alimentación colectiva, nutrición clínica, deporte y ejercicio físico, salud colectiva, producción, industria y comercio de alimentos y el área de docencia, investigación y extensión; responsable del cuidado nutricional tanto de individuos como de grupos de población, sanos y enfermos, en los diferentes ciclos de vida, buscando la promoción, prevención, mantenimiento, recuperación y rehabilitación de la salud.